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投资百万打造检测系统 
公司经过高层负责人论证 , 投资近百万元新建检测楼打造全新系统。完善改进以前检测手段以至于更符合客户要求。

    开封太阳金明食品有限公司检测中心拥有一流的检测设备、严格的质量检测技术，实现了原材料进厂到成品出库的全程质量检测控制，现有化验人员 10 人，全部拥有大中专以上文化学历， 3 人拥有高级化验员资格。检测中心全体人员牢记“食品安全，责任重于泰山”这一历史使命，不断探索创新，为完成公司出厂合格率 100% 的质量目标努力工作，为公司的发展提供强有力的检测技术保证。
 
    质量 ----- 企业命脉 一套科学完善的 检测体系是企业产品质量的保证
菌检 培养
称量 精细观测
· 强化品质管理，提高企业效益；增强客户信心扩大市场份额
· 获得了国际贸易 “ 通行证 ” ，消除了国际贸易壁垒
· 节省了第二方审核的精力和费用
· 在产品品质竞争中永远立于不败之地
· 有效地避免产品责任
· 有利于国际间的经济合作和技术交流 
· 公司决策层充分认识到认证的重要性，由公司总经 理为组长的认证小组成立后于 2001 年通过认证。
· 成立 9000 办 		 
 
      HAPPC（Hazard Analysis Critical Control Points 危害分析重点控制）系统是一种科学，理性，有系统的方法，用来鉴别，评审及控制在生产，处理，制造，准备以及食物使用中的危害，以确保食物食用时的安全。这是一套识别在生产过程中，危害可能发生的地方并加以控制来预防产生危害的体系。
    为什么需要HACCP（危害分析重点控制）系统？
+ 　食物卫生和对食物供应的信心是公众健康和安全的基本要素。
+ 　主动预防，增加对第三方认证体系的信赖。
+ 　全球的食物加工设备和饮食服务业界对单一国际性的食物安全和质量的管理体系的渴求。
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